Суп овощной для похудения — простой рецепт

Белки:

,

жиры:

,

углеводы: на 100 гр.

1. Сельдерей (корнеплод) — 100 гр.
2. Морковь – 100 гр.
3. Лук — 100 гр.
4. Фасоль стручковая – 100 гр.
5. Горошек зеленый – 100 гр.
6. Капуста брокколи – 100 гр.
7. Капуста брюссельская – 100 гр.
8. Имбирь — 15 гр.
9. Помидор – 100 гр.
10. Перец болгарский – 100 гр.
11. Чеснок – 5 зубков
12. Зелень – 15 гр.

Что можно позволить себе в быструю диету? На первом месте, конечно же, вода – без газа! Любой сок, разбавленный водой, скажем, апельсиновый или ананасовый. А среди того, что посерьезнее, отварное постное мясо или куриная грудка, творог с нулевой жирностью и так далее. Ну, о фруктах и овощах молчим – это само собой разумеется. Из круп – гречка или рис.

Исключаем полностью сахар и соль. Скажем «нет» всем мягеньким булочками, хлебу и кондитерке, вину, пиву, копченостям, жареному, молочным продуктам, приправам, хрену, кетчупу, горчице, орешкам и, конечно же, чипсам. А что можно? – возмутитесь вы. Ну с голоду мы точно не помрем, если будем есть в течение нескольких дней только одно какое-то блюдо. Предлагаю сегодня приготовить суп. Все, что войдет в его состав, принесет огромную пользу организму, который не успеет проголодаться, но растеряет лишние противные килограммы.

Нам важно в эти дни быстрой диеты питаться правильно и худеть при этом. Суп из овощей, причем без соли, это идеальный вариант! Его рекомендуют готовить многие диетологи. Им питаться можно 3, 4, 5 дней, неделю, словом — в завтрак, обед и ужин.

Поскольку многие овощи у нас есть всегда в холодильнике, давайте заглянем туда и возьмем все то, что поможет нам очистить организм от лишнего. Не только о килограммах речь.

Поедая неполезную пищу, мы загрязняем организм, потом ропщем не на свои испорченные вкусы и аппетит неуемный, а на кучу болячек. Но буквально на второй день такой низкокалорийной и полезной диеты вы уже ощутите легкость, с которой не захочется потом расставаться.

Сельдерей, принц нашего супчика, помогает сжигать жиры. Остальные, которые идут с ним в одной связке, тоже каждый по-своему будет справляться с этим. Итак, за дело!

Приготовление жиросжигающего супа с овощами и сельдереем

Суп, который мы сегодня будем готовить, точнее, способ его приготовления, отличается не только отсутствием в нем мяса, соли и каких-либо жиров. Готовится он всего лишь 10 минут! Плюс столько же – на приготовление продуктов к готовке. Словом, полчасика, и на плите будет дымиться, распространяя по квартире невероятнейшие ароматы, кастрюлька вкусного, полезного и, кстати, сытного первого блюда.

Шаг 1

Итак, очистим сельдерей, у нас в рецепте корнеплод.

Нарежем на кубики произвольно и натрем очищенный имбирь.

Шаг 2

Затем очистим

морковь

, о пользе которой мы уже знаем. Этот оранжевый овощ можно нарезать по-разному.

Все тут будет зависеть от ваших отношений с этим овощем. Ведь кто-то и на дух не переносит вареную морковь. Для таких совет один – настрогайте морковку, но не на крупной терке.

Идеальный вариант – терка для овощей, нарезаемых  по-корейски. Морковочка в супике будет смотреться красивенько, да и сам он будет выглядеть и аппетитно, и приятно. Ну а если вы относитесь спокойно ко вкусу вареной моркови, нарежьте ее на свое усмотрение. Кстати, ее вкус не будет ощущаться так ярко, как в другом супе!

Шаг 3

Следующий наш персонаж – капуста. Разумеется, можно положить в суп не только

белокочанную капусту

. А что, если в холодильничке есть еще и другие виды? Скажем, брюссельская, как в нашем рецепте, или цветная, пекинская и пр. Каждая поделится своими витаминами и полезностями, обогащая новыми вкусами и ароматами наше первое блюдо.

Кстати, если вы готовите только для себя суп, ваша семья, только учуяв эти ароматы, будет просить готовить и на них. Так что, запасайтесь терпением и продуктами, забота о здоровье ближних – это большое дело. Словом, цветную капусту разделим на зонтики, а брюссельскую очистим от всего лишнего.

Шаг 4

Чтобы супчик выглядел аппетитнее и привлекательнее, нам не хватает в нем ярких красок. А тут помогут помидорчик и болгарский перец.

Хорошо бы, чтобы перец был всех цветов, но не всегда так получается, посему нас спасут в плане оттенков другие ингредиенты. А мы нарежем перец кубиком, а помидоры дольками. Хотя тут тоже дело вкуса.

Шаг 5

В этом рецепте есть зеленый горошек и фасоль стручковая. Почему они тут объединены? А потому что они у нас в замороженном виде.

Если они есть в свежем виде, это тоже замечательно. Мы не вынимаем их, пока не нарежем все остальные ингредиенты. Ведь замороженные овощи нежелательно размораживать, лучше их класть прямо в таком виде. Сложим все в одну тарелочку, чтобы потом не искать каждый отдельно.

Шаг 6

Мы не будем класть в этот суп картофель. А вот лука, зелени и

чеснока

не жалеем!

Речь о зеленом луке, который мы нарежем в самую последнюю очередь, уже перед подачей к столу. Желательно нарубить все это как можно мельче.

Шаг 7

Подготовительная часть завершена. Теперь дело за остальным. В кастрюлю нальем воды (так, чтобы она только немного покрывала все ингредиенты – на глазок вы точно определитесь). Доведем ее до кипения и отправим туда все продукты, кроме помидор, перца и зелени. Доведем все до кипения, уменьшим огонь, накроем крышкой кастрюльку и засекаем время.

Ровно через 8 минут добавим сюда помидоры и перец. Доведем до кипения, снова убавим газ, накроем плотно крышкой. Суп будет готов через 2 минуты. То есть всего он варится 10 минут (15 — считая закипание и пр.).

Шаг 8

Суп настаиваем под крышкой минут 10. В тарелочку сыплем зелень, да побольше, и наливаем суп.

Ах, как это красиво, как это вкусно и как полезно! Но без добавки. Любое блюдо должно быть в меру, даже если оно настолько вкусно!

Врачи отмечают, что овощной суп может стать отличным дополнением к рациону для тех, кто стремится похудеть. Он низкокалорийный, богат клетчаткой и витаминами, что способствует улучшению обмена веществ и поддержанию чувства сытости. Простота приготовления делает его доступным для большинства. Специалисты рекомендуют использовать разнообразные овощи, такие как брокколи, морковь, шпинат и помидоры, что не только обогатит вкус, но и увеличит количество полезных веществ. Однако важно помнить, что суп не должен заменять полноценные приемы пищи, а служить дополнением к сбалансированному рациону. Врачи советуют сочетать овощной суп с физической активностью для достижения лучших результатов в похудении.

Суп овощной для похудения стал настоящим хитом среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Многие отмечают его легкость и питательность, что делает его идеальным вариантом для обеда или ужина. Рецепт прост: достаточно взять сезонные овощи, такие как морковь, брокколи, шпинат и помидоры, добавить немного зелени и специй. Люди отмечают, что такой суп не только помогает контролировать вес, но и насыщает организм витаминами и минералами.

Некоторые делятся своими вариантами, добавляя бобовые или куриное филе для большей сытности. Важно, что суп легко усваивается и не вызывает чувства тяжести. Кроме того, его можно готовить в больших количествах и хранить в холодильнике, что экономит время на приготовление пищи. В целом, овощной суп стал любимым блюдом для многих, кто хочет поддерживать форму и заботиться о своем здоровье.

https://youtube.com/watch?v=JRbUqwRuOFE

Несколько полезных советов

• Готовим только на один день, то есть в день – 1 килограмм низкоуглеводного и малокалорийного супа.
• Не трагедия, если чего-то из списка нет – любые овощи хороши, кроме картошки.
• Овощи не перевариваем, потому варим только 10 минут, а остальные 10, что под крышкой, доведут дело до конца. Да и вкуснее так овощи, и витамины сохранятся
• В супе можно использовать свежие и мороженые овощи.
• Суп не солим. Вы не ощутите, что соли нет.
• Специй не кладем.

Вопрос-ответ

https://youtube.com/watch?v=NtDOwFxIErU

Какие супы можно кушать при снижении веса?

Ешьте прозрачные супы и супы на бульоне. Прозрачные супы и супы на основе бульона — это, безусловно, то, что вам нужно для снижения веса, потому что в них меньше жира и калорий, чем в крем-супах.

Какой суп лучше всего подходит для похудения?

Супы на основе бульона. Например, куриный бульон содержит мало калорий, но богат белком, что делает его хорошей основой для супа, способствующего снижению веса.

https://youtube.com/watch?v=Ff5BnDkpSLw

Можно ли похудеть на овощных супах?

Польза диеты на овощных супах для похудения. Упадок сил на суповой диете не грозит, а вода и лишний жир будут уходить. В зависимости от калорийности овощных супов, количества потребляемых фруктов, молочных и других продуктов можно сбросить за неделю от 2 до 6 килограммов.

Можно ли похудеть, употребляя овощной суп?

Высокое содержание воды в супе может помочь вам чувствовать себя сытым и оставаться гидратированным — и то, и другое важно для потери веса. Кроме того, супы на основе бульона с овощами дают вам наибольшую отдачу от ваших калорий. Подобно салату, суп является хорошим средством для овощей, поскольку их клетчатка помогает способствовать насыщению.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте свежие сезонные овощи для приготовления супа. Они не только более полезны, но и придают блюду насыщенный вкус и аромат. Попробуйте добавить такие овощи, как брокколи, цветная капуста, морковь и шпинат.

СОВЕТ №2

Добавьте в суп немного белка, чтобы сделать его более сытным и сбалансированным. Это могут быть куриные грудки, индейка или бобовые, такие как чечевица или фасоль. Это поможет вам дольше чувствовать себя сытым и снизит вероятность перекусов.

СОВЕТ №3

Не бойтесь экспериментировать с приправами и специями. Добавление таких ингредиентов, как имбирь, куркума, чеснок или перец, не только улучшит вкус супа, но и повысит его полезные свойства, способствуя обмену веществ.

СОВЕТ №4

Готовьте суп в больших количествах и замораживайте порции. Это позволит вам всегда иметь под рукой здоровый и низкокалорийный обед или ужин, что особенно удобно в дни, когда у вас нет времени на готовку.